那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物料理包寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質Q彈好吃嗎
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃心得
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質軟嫩口感
(1)是人生中必然的相逢吧? 你以白楊般的爽朗走進了含羞草的心窩 一幀白衣勝雪的風景,幾朵月光下的音符 風情的帆船,在心底蕩漾起海的柔波 滿山紅葉,本只是畫中的風景 是誰,不經意的,綰成了相思扣 你說,許一朵愛情的云 一簾雨紗,掀開多少夢幻的詩句 那一程山水,因你而燦爛 那一簾月色,因你而無眠 化一只雪蝶,乘風去飛翔 飄上高空,抑或落在溪澗 心,已不由自主 (2)你喜歡被陌生與美麗誘惑 意氣風發,昂揚在風口浪尖 你喜歡像風箏飛得更高 不管那一根線讓誰牽腸掛肚 是熟悉的地方再無景色 還是遠方的星辰更具誘惑 你只身下車,徑自去往那繁華之地 戀舊的人,還在原地等待 一程山水,被你當成了無意中的饋贈 是誰說過,要在一本詩集里相見 是誰相約,枕一溪月明到天亮 昨天的誓言,如蒲公英的眼淚 飄散在風中 (3)就讓雨水回到花間 就讓青草回歸青草 心上風光,歷久彌新 那一程山水,終究是絕版的記憶 任三千繁華顛覆落寞長夜 一把火,灼傷心的缺口 縱然,只是站在鵲橋的兩端 就讓思念,淋漓著雨水 把天涯望斷 >>>更多美文:現代詩歌
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傷 夜 半圓陽臺 半闕月色 云翼斂在寂靜 做飛的嘗試 樹蔭小道 往事 落葉飄散 誰欣賞遙遠心田上 口琴聲的優美 沒有星光 那如許眼睛 早變成高聳的明暗 將焦燥不安的靈魂 津津有味玩弄俯視 腑下生涼 單膝酸疼 以這注定傷感姿勢 支撐不了澎湃肆意 暮春里把人生搜尋 潔凈的柔額 綻放的嘴唇 高聳的美鼻 剎那間布滿 飽含滄桑的皺紋 二十歲的成熟 六十歲的艱澀 于無聲處 起伏奔涌 孤寂顛著個兒 這個傷夜 玫瑰沒有開放 花蕾悄悄炸裂 獨坐思緒 任性穿越 這個傷夜 青春富有貧困 在憂郁里放歌 于瀟灑中徘徊 年輕得有肉有血 >>>更多美文:原創詩歌
“自然”一詞,至少包含以下三種含義:其一,我們置身其中的大自然,如太陽、月亮、空氣、森林、河流等;其二,客觀事物的內在規律;其三,純真而不造作的本色。 對于前兩種自然之保持的重要性,人們已逐漸達成共識。比如說,若不禁止濫砍濫伐森林,便會造成水土流失;若不凈化空氣凈化環境,污染與病毒便會侵入人體,貽害無窮;若不遵循事物的客觀規律,便會受到相應的制裁與懲罰……這些道理,已不用多言。在此,我們僅談第三種自然的保持,這種自然可虛可實,可隱可顯,最易保持,又最難于恒久保持。 從理論上說,人人都愿純真,不愿虛偽;都愿純樸,不愿矯情;都愿直率,不肯掩飾。然而,能夠真正保持自然保持純真保持本色的人又何其少也!有的是環境所迫,有的是順應大潮,有的是為了活得更好…… 比如說,身體發膚,受之父母,保持本色原樣,是最易做到的小事。可不少人總跟自己的身體過不去,在某些部位刺上各色花紋,將直發燙成鬈發,單眼皮割成雙眼皮,低鼻梁隆成高鼻梁……愛美之心,人皆有之,似乎無可厚非。 再比如,有人臉色不時變換,活脫脫就是一條變色龍。對領導點頭哈腰,一臉諂笑;對下屬儼乎其然,冷若冰霜;對同事保持距離,滿臉正經,不茍言笑……如此這般換來變去,當然很累,之所以這樣做,肯定另有所圖,或為功名或為利祿,追求一種世俗的所謂幸福的生活。人各有志,既如此,又怎能忍心責備于他或她呢? 還比如,街上流行緊身褲,有人身體肥胖,也來緊束身子,結果弄得到處“崛起”,看上去當然是奇丑無比了。但其渾然不覺,不僅不覺丑陋,反而認為是順應大潮,追趕時髦。既然是接受新生事物與時俱進,又怎好隨意對其褒貶呢? 凡此種種,不勝枚舉。于是乎,這些虛情矯飾之舉,便有了內因、外由,有了托詞、詭辯,稍稍喬裝改扮,就成理所當然之舉了。 若長此以往發展、綿延,由某一側面、部分,變成全部與整體,那么,我們將不得不面臨一個相當恐怖的世界——自然成為乖謬,天成變為異常,美好變成丑陋……人性之乖張,社會之異化,極有可能成為人們趨之若鶩的常態。 對大自然與事物客觀規律的抗拒與違背,人類將自受其罰自食其果。同理,對人之天然本性的違反與悖逆,也會遭受報應——人,再也不是自然的人,本真的人,將演變成一副面具,一個空殼,一套機械……這并非危言聳聽。 置身物質化、商品化的世界,欲保持人生的自然與本性,看似很難,其實,只要我們有意識地稍作努力,并不困難。人類具有純潔種族、傳遞基因、綿延后代的本能,保持自然,也屬保持自我、繁衍種族的范疇。因此,保持自然,實在是人類的一種內在沖動與本能。 明代思想家李贄從人本的角度喊出了“童心說”,即要人不受社會渾濁之氣的污染,保持一顆純真的“童心”;接著又有文學家袁宏道提出“性靈說”,即為人為文,應不拘格套、獨抒性靈,葆有瀟灑自由、純樸自然之本性。其實,這也是我們今日所要提倡的保持自然之主要內涵。 保持自然,即保持童心,保持純樸,保持本真,保持人性;保持自然,也是保持純粹,保持活力,保持生機,保持優異;保持自然,還是保持一片綠色,守護一個蒼翠蔥蘢、詩意盎然的美好世界! >>>更多美文:心情隨筆
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